Пишет alfija. Дома-ледники в Иране: прообразы холодильника

Отборный ЖЖ

 

Удивительно, но идеи хранения скоропортящихся продуктов посещали человека очень давно. Например, на территории современного Ирана, первые дома-ледники появились еще в семнадцатом веке до нашей эры.
 
В древние времена, лед был большой ценностью, которую нельзя было воспроизвести в летнее время.
В Европу привозили лед из Скандинавии, Россия запасалась в более северных, чем Москва, местах, а индусы пополнялись запасами в Гималаях. Несмотря на такую длинную историю существования домов-ледников в Иране, еще полвека назад они весьма успешно продолжали использоваться.
 
Основная форма таких ледников – яйцевидная.
А самое главное отличие от западных ледников состоит в том, что иранцы сами приспособились создавать лед.
Учитывая местный климат, ночи здесь с заморозками, воду посреди пустынной местности отыскать невероятно сложно, тем более лед.
Местные жители создали специальные каналы, постоянно находящиеся в тени.
Каждую ночь вода замерзала, и до восхода солнца весь собранный лед отправлялся в ледник.
В общей сложности на территории Ирана сохранились более ста домов-ледников.
Добро
Люди
Яндекс-лента Наследия
чт, 28/03/2013 - 12:09



Если вы незарегистрированный пользователь, ваш коммент уйдет на премодерацию и будет опубликован только после одобрения редактром.

Комментировать

CAPTCHA
Защита от спама
2 + 13 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.