В Алтайском крае ежегодно выпускается почти 3 тысячи тонн вареников.

По данным Алтайкрайстата в нашем крае выпускается широкий ассортимент замороженных полуфабрикатов вареников. Причем, год от года выпуск этой вкусной продукции неуклонно растет.

Самые популярные у производителя, а значит и у потребителей, – вареники с овощной начинкой. В 2014 году их было выпущено ни много, ни мало - 2478 тонн. Темпы роста выпуска производства по сравнению с 2013 годом составили 155 процентов. Следующие по объемам выпуска – вареники с творогом. Таких полуфабрикатов было выпущено без малого 200 тонн, и замыкают этот «хит-парад» вареников полуфабрикаты с творожно-ягодной начинкой.

Кстати, завтра, 1 августа, в Романовском районе Алтайского края состоится районный фестиваль вареника «Всэ будэ смачно!». Этот район  известен, как территория с самобытной культурой украинских переселенцев, которые, по итогам Всероссийской переписи населения 2010 года  составляют почти 6 процентов населения, более точную цифру покажет микроперепись населения, которая пройдет в октябре текущего года.  Но в Романовском районе, где так почитается это национальное блюдо, пока нет ни одного производственного предприятия по выпуску вареников!