«Хорошего человека должно быть много, но не слишком»

ВОЗ: Мир охватила эпидемия ожирения

Никакой другой болезнью люди не болеют так часто, как ожирением. По последним оценкам ВОЗ, более 1 млрд человек в мире имеют лишний вес. Эта проблема актуальна независимо от социальной и профессиональной принадлежности, зоны проживания, возраста и пола. ВОЗ рассматривает ожирение как глобальную эпидемию, охватывающую миллионы людей.
Вот, например,  Мексика  занимает второе место в мире после США по количеству пациентов, страдающих ожирением. При этом по количеству тучных детей и женщин - первое. А в России около 20% детей страдают от ожирения. Число подростков с избыточной массой тела удвоилось за последние 15 лет. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.  
 
«Это, действительно хроническое заболевание, которые характеризуется избыточным образованием жировой ткани.  И она, как очень мощный эндокринный орган, начинает в организме свое действие и приводит уже к ряду вторичных заболеваний, которые опосредованно связаны именно с разрастанием этой ткани. Она имеет гормональную функцию, может вызывать гормонозависимые опухоли. Ткань мешает работе печени и выработке нормального холестерина. То есть,  повышается уровень холестерина и сразу связанный с ним атеросклероз и дальше, как обострение, инсульты, инфаркты, возрастает нагрузка на суставы. В общем, весь организм начинает страдать, это системное заболевание», - считает врач.

Модное сегодня раздельное питание приносит определенную пользу, но нельзя бросаться из крайности в крайность, отметила диетолог. 

«Нельзя бросаться ни в ту, ни в другую сторону. С одной стороны, желудочно-кишечный тракт человека приспособлен к смешанному питанию. Кто-то говорит, что он травоядный, кто-то,   что он хищник. На самом деле он ни то, ни другой. Но, с другой стороны, когда мы перегружаем желудок большим количеством белка и углеводов,  причем, они же бывают разные: простые, как хлеб, картофель, это, по сути, уже сахар. И, если бы мы добавляли пусть хлеб, но цельно-зерновой, а к этому добавляли зеленые овощи: листовые салаты, зелень, то это была бы одна картина. Но, у нас же  сковородка картошки, к ней - полсковородки мяса, и в этом плане смешанное питание начинает вредить, потому что переваривание пути проходит в разных отделах желудочно-кишечного тракта и, когда поступает нормальный пищевой комок, здоровый организм с ним справляется. Ровно на каждом своем участке он выделяет именно те ферменты, которые нужны для того, чтобы расщепить отдельные ингредиенты этого пищевого комка. Но, если этот комок превышает все мыслимые нормы, плюс он не содержит этой клетчатки, которая ускоряет продвижение, то в разных отделах он комок может долго лежать и долго обрабатываться теми соками, ферментами, которые работают только на какую-то часть. А все остальное ждет своего часа. И, пока оно ждет своего часа, оно отравляет организм: начинается брожение, разложение, включается болезнетворная микрофлора, противники, которые живут в нашем организме, они так и ждут, они наготове. Сейчас еда – это не еда. Это не поддержание жизнедеятельности, а это удовольствие, как курение, как, для многих,  поход в кино, как любовь и дружба. Все те гормоны, которые должны вырабатываться на другие действия, на физическую нагрузку, на радость общения, вырабатываются уже только на еду. Получается суррогат», - рассказал врач.

https://ria.ru/radio/

 

Для справки:

Радио Sputnik - информационно-аналитическая радиостанция с круглосуточным вещанием: новости и эксклюзивные интервью, авторские программы по вопросам политики и экономики в России и за рубежом, мнения экспертов по наиболее актуальным темам, аналитические комментарии к событиям. Радио Sputnik создано 10 ноября 2014 года.  В настоящее время вещает на современных цифровых платформах и доступно в FM-диапазоне и в сети интернет. Русскоязычное вещание радио Sputnik является частью глобальной радиовещательной сети международного информационного агентства и радио Sputnik, представленного в десятках стран мира.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Если вы незарегистрированный пользователь, ваш коммент уйдет на премодерацию и будет опубликован только после одобрения редактром.

Комментировать

CAPTCHA
Защита от спама
1 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.