Руководитель Роскачества: потребитель должен понимать, какие марки его не обманывают

 


Всемирный день качества отмечают 9 ноября


9 ноября – Всемирный день качества. Во многих странах мира этот день отмечают во второй четверг ноября. Инициатором учреждения Дня  качества является Европейская организация качества при поддержке ООН. В эфире радио Sputnik руководитель Роскачества Максим Протасов рассказал, над чем работает российская система качества товаров.

«Профессиональный праздник совпадает с тем, что важно для каждого гражданина. Качество жизни, товаров, услуг –  с этим мы сталкиваемся ежедневно. Потребительский рынок нашей страны прошел гигантский путь. Период дефицита, насыщения, погоня за товарами, потом ассортимент торговых сетей начал расширяться. Сегодня российский потребительский рынок перешел на следующий этап развития. Люди в первую очередь смотрят на качество продукции, более 65% потребителей анализируют этикетку. Это важный показатель, по нему мы сравнялись со многими странами Евросоюза. Роскачество делает все для просвещения потребителей, для создания класса профессиональных умных потребителей. Разница между потребителями в разных городах сглаживается. Портал Роскачества – это интернет-ресурс. Но уровень развития и покрытия интернета в нашей стране достаточно высок, в том числе и в небольших городах. Огромную роль играют СМИ. Более тысячи материалов сопровождают выход каждого нового исследования, так что информированность наших граждан даже в самых отдаленных уголках нашей страны достаточно высокая. Роскачество каждую неделю, 52 раза в году, исследует новую категорию и рассказывает гражданам. Есть общие проблемы, которые активно обсуждаются в обществе. Ситуация, которая относится ко всей отрасли и ко всем продуктам питания – проблема с температурным режимом. Товар портится по дороге от производителя до потребителя. Мы активно работаем с торговыми точками, с госрегуляторами. Потребитель должен знать, как покупать товар. Простой пример, большинство торговых операторов говорит, что потребитель не хочет покупать икру, если она стоит в холодильнике. Исследования Роскачества показывают, что икра как раз должна храниться при температуре ниже нуля. Существовали мифы в отношении многих товаров. Некоторые мы развеяли. Например, о том, что курица обязательно обрабатывается хлором. Для ряда импортных товаров такая тенденция существовала, в России такой технологии нет. Неправда, что мясо птицы накачивается консервантами. Было проведено серьезное исследование – сравнение российских макарон с импортными, от зерна до готового продукта. Те товары, которые получили государственный знак качества, не менее качественные, чем итальянские. Пальмовым маслом уже пугают детей. В проблеме тропических жиров надо разбираться достаточно детально. Мы говорим о том, что продукт должен быть честным. Потребитель должен знать, что покупает. Молочные продукты, в которые добавляются растительные жиры, пальмовое масло, не получат знак качества. Ряд кондитерской продукции без пальмового масла, которое держит форму продукта, не произведешь. Об этом детально должно быть написано в составе, человек сам должен выбирать. Это индивидуальное право потребителя, для этого Роскачество доводит информацию о товарах до наших граждан. Краситель нитрит натрия в мясных изделиях. Цвет – стереотип, это работает. Люди привыкли, что сосиски должны быть розовые, аппетитные. Мы соглашаемся, что краситель в сосисках должен быть, но Роскачество проверяет, сколько его должно быть. Потому что излишнее использование приводит к плохим последствиям для организма. Красители бывают разные, все больше используют натуральные. Синтетические дешевле, продукция эконом сегмента не может себе позволить использовать натуральные красители. Продукты с государственным знаком качества только с натуральными красителями», – считает эксперт.

По его словам, схема работы Роскачества достаточно сложная.


«На первом этапе проверки Роскачество выходит на полки магазинов нашей страны и приобретает, как обычный покупатель, весь кефир, творог, детское питание. Производитель никаким образом не задействован. После рассказа о качестве того или иного бренда, производителям с качественной продукцией предлагают пройти бесплатную добровольную сертификацию для получения знака качества. Нужно доказать, что используются в основном российские ингредиенты и, что компания не разово выпустила хороший товар. Сегодня 155 предприятий прошли эту процедуру, они выпускают достойный продукт в своей категории. Лучшие товары можно увидеть на сайте Роскачества.  Уровень потребительского дохода не такой, чтобы производитель мог постоянно повышать цену. Когда товар получает знак качества, его продажи вырастают от 20 до 60%, нет необходимости поднимать цену. ГОСТ – соответствие стандартам. Это добровольное дело, но уровень доверия к ГОСТам в стране достаточно высок. Если производитель заявил, что товар сделан по ГОСТу, а в процессе исследования становится понятно, что нет, товар уходит с рынка. Легальный фальсификат – еще одна ступень развития. На полке стоят два одинаковых товара, разные по составу. Например, две йодированные соли, одна сделана по ГОСТу, вторая по техническим условиям производителя. Во второй соль содержится в гомеопатических дозах, в 80 раз меньше, чем нужно человеку. Может продаваться молочный шоколад без молока и шоколада. У нас нет четких норм, их нужно ввести, чтобы нельзя было субпродукт назвать традиционным названием. В России много надписей фантазийных, не подтвержденных. Предполагается, что любой товар на нашем рынке безопасный, от него человек не может отравиться. Мы не говорим о людях, употребляющих одеколон и или средство для мытья окон. Сейчас проводятся исследования алкоголя. Под видом шампанского продаются ненатуральные продукты, но дешевле. Вводится методика, позволяющая отделить псевдо шампанское от натурального. Мы исследуем все то, что есть в наших магазинах. Неважно, российский или зарубежный товар. Есть товарная матрица, в этой большой товарной корзине есть средние, плохие, достойные продукты. Российский «Знак качества» может получить только российский продукт, но на портале мы рассказываем и об импортных товарах. В товарах повышенного качества довольно много импортных. В защите прав потребителей будут происходить серьезные изменения. Потребители должны быть образованные, внимательные, требовательные. Мы выращиваем класс потребителей. Потребитель должен чувствовать себя значимым. Торговые сети сегодня реагируют на информацию от Роскачества, выводят товары, в которых мы  нашли нарушения. Тектонические сдвиги пошли»,  – рассказал руководитель Роскачества.


https://ria.ru/radio/


Для справки:

Радио Sputnik - информационно-аналитическая радиостанция с круглосуточным вещанием: новости и эксклюзивные интервью, авторские программы по вопросам политики и экономики в России и за рубежом, мнения экспертов по наиболее актуальным темам, аналитические комментарии к событиям. Радио Sputnik создано 10 ноября 2014 года.  В настоящее время вещает на современных цифровых платформах и доступно в FM-диапазоне и в сети интернет. Русскоязычное вещание радио Sputnik является частью глобальной радиовещательной сети международного информационного агентства и радио Sputnik, представленного в десятках стран мира.











 



Если вы незарегистрированный пользователь, ваш коммент уйдет на премодерацию и будет опубликован только после одобрения редактром.

Комментировать

CAPTCHA
Защита от спама
1 + 0 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.