Какой фактор влияет на стоимость куриных яиц в России, объяснил в интервью радио Sputnik [2] аналитик аграрного рынка Леонид Холод. Он дал краткосрочный прогноз динамики цен на эту продукцию.

Цены на куриные яйца в России сильно выросли в конце февраля – начале марта, а затем произошел "отскок", отметил в интервью радио Sputnik аналитик аграрного рынка, доктор экономических наук Леонид Холод. По его словам, на стоимость яиц повлияло подорожание зерновых кормов.

"Яйца за последнее время продемонстрировали сначала довольно шустрый рост, а потом произошел отскок цен. Причина – подорожание зерновых кормов. Как известно, под влиянием множества факторов они сильно выросли в цене (в конце февраля – начале марта, – ред.), что напрямую сказалось на стоимости куриных яиц", – сказал Леонид Холод.

По мнению эксперта, в ближайшие месяцы цены на яйца расти не будут. Дополнительное обстоятельство, способствующее стабилизации цен на яйца, – хорошие виды на урожай, считает он.

"В России, по имеющимся данным, хорошие виды на урожай, что успокаивает рынок и снижает рост цен на зерновые корма. Хорошие виды на урожай означают, что к моменту появления нового зерна на складах его будет еще много с прошлого урожая. Это важно, потому что зерновые корма составляют более 60 процентов себестоимости куриного яйца", – заключил Леонид Холод.