Издание «Комсомольская правда» сообщает [2] о том, что у истринского сыродела и блогера Олега Сироты появилась возможность порадоваться одному из подарков на свой тридцатый день рождения. Дело в том, что на состоявшейся в Минсельхозе МО комиссии по грантам было решено выделить фермеру 35 млн. рублей в рамках программы грантовой поддержки областных КФХ. Олег Сирота теперь сможет рассчитывать на открытие кредитной линии в 65 млн. рублей в Россельхозбанке, что поспособствует расширению его «Истринской сыроварни».

Как отметил Олег Сирота, в следующем году он запустит в реализацию проект стоимостью в 106,2 млн. рублей по строительству новой сыроварни. Суточная переработка молока в ней составит тридцать тонн, из которых также за день будет производиться до трех тонн сыра. Оборудование для сырного производства будет поставляться из Швейцарии за неимением отечественных аналогов. К примеру, это сырные роботы и автоматизированные климатические установки.

Напомним, что программа грантовой поддержки подмосковных КФХ появилась благодаря лидеру подмосковного Минсельхоза Андрею Разину и губернатору региона Андрею Воробьеву.